스트레스 날려버리고 중독되는 맛 즐기러 가봅시다.
◈ 쭈꾸쭈꾸쭈꾸미 본점
(영업시간 ; 월~금 : 16:00 - 24:00 / 토,일 : 14:00 - 24:00)
주꾸미 골목으로 유명하다는 5호선 천호역을 가보았습니다. 차 타고 넓은 대로변을 지나가기만 했는데 골목에 이렇게 주꾸미 골목이 형성되어 있을 줄은 몰랐는데 골목 한 곳이 전부 주꾸미 집이어서 신기했습니다. 함께한 언니가 추천해 준 쭈꾸쭈꾸주꾸미는 본점과 2호점, 3호점으로 되어있는데 퇴근 후 가니 가게가 전부 북적북적 사람들로 꽉 차 있었다.
다행히 2자리가 남아 한자리를 차지해 보았고, 주문은 주꾸미 삼겹살, 쭈삼 2인분을 주문해 보았습니다. 모든 메뉴 주문 시 납작 당면 또는 스파게티면을 서비스로 넣어주는데 우리는 납작 당면을 선택했고, 테라 맥주를 주문했습니다.
주꾸미가 나오길 기다리는 동안 쭈꾸쭈꾸를 맛있게 즐기는 방법을 읽어보았습니다. 깻잎을 먼저 깔고 그위로 무쌈과 주꾸미를 올리고 마요네즈 소스를 얹어 먹으면 된다고 합니다. 날치알은 추가해도 되고 우리는 날치알을 추가하진 않았다.
기본 세팅은 깻잎과 쌈장, 무쌈, 마요네즈 소스, 계란탕, 콘치즈 그리고 우리가 선택한 납작 당면이 나왔습니다.
싱싱하고 탱탱해 보이는 주꾸미와 삼겹살, 팽이버섯이 올려져 나왔습니다. 익혀지는 동안 주변을 탐색하여 다른 사람들은 무엇을 먹나 염탐해 봅니다.
직원분이 오셔서 맛있게 볶아 주십니다. 맛있게 익었을 때 먹는 타이밍도 알려주시니 지인과 대화를 나누다가 타이밍에 맞춰 맛있게 먹으면 됩니다.
위에서 본 맛있게 즐기는 방법 그대로 만들어 봅니다. 탱탱하게 잘 익은 주꾸미를 이렇게 쌈을 만들어서 먹어도 맛있고,
맛있게 양념이 베인 납장당면과 주꾸미를 따로 먹어도 매콤한 양념이 중독성이 있어 계속 먹게 됩니다. 생각보다 배가 불렀는데 볶음밥은 지나칠 수 없으니 날치볶음밥 2인분을 주문해 봅니다.
이 또한 직원분이 오셔서 맛있게 볶아주십니다. 잘 볶아주시면 철판에 잘 눌러서 먹어봅니다.
이미 양념이 맛있으니 볶음밥의 맛은 생략하겠습니다. 날치알이 톡톡 터지는 식감과 눌어붙은 밥알이 고소하니 하루 3끼를 이렇게 먹어도 질리지 않을 것 같습니다.
싸믈리의 아름다운 삶
좋아요/구독 감사합니다.
'맛있는고' 카테고리의 다른 글
| 11년째 한곳에서 영업중이 군자역 장수 칡 냉면 (1) | 2023.05.04 |
|---|---|
| 코스트코 바삭하고 촉촉한 닭다리살 BBQ양념닭강정 (0) | 2023.04.30 |
| 풍부한 치즈가 듬뿍인 일미리 금계찜닭의 구름치즈찜닭 (0) | 2023.03.22 |
| 22년 경력 오너쉐프의 고급스러운 음식을 맛볼수 있는 영모네 중식포차 (0) | 2023.03.17 |
| 국내에서 키운 바른 곡물과 수제면을 사용하는 임면옥 (0) | 2023.03.16 |
