푸짐하다..
아주 완벽한 식사야!
에스비 골드 카레 EXTRA HOT & 코스트코 미국산 냉장 부챗살 스테이크
이마트 쓱데이때 구입한 에스비 골든 카레 엑스트라 핫 가장 매운맛과 코스트코 미국산 냉장 부챗살 스테이크를 가지고 카레를 만들어 보았는데요. 만들고 나니 아주 푸짐하고 밖에서 이렇게 먹으면 얼마일까요? 푸짐한 현장으로 같이 가보시지요.
쓱데이때 구매한 에스비 골든 카레 매운맛과 가장 매운맛이랍니다. 1+1 해서 2개를 4.980원에 구매했지요. 가장 매운맛만 궁금했는데 혹시나 너무 매우면 희석해야겠다며 그냥 매운맛도 구매를 했답니다.
고체로 되어있어 요리할 때 굉장히 편하고 일본 카레가 엄청 꾸덕꾸덕하더라고요? 저는 꾸덕꾸덕한 걸 좋아하는 편이라 저번에 고쿠마로 카레를 먹어보고 에스비도 궁금해서 구매를 했답니다.
고기는 코스트코에서 구입한 미국산 냉장 부챗살 스테이크를 사용했고 1.5kg에 41.990원 이지요. 이번에는 카레를 만들고 다 먹으면 소고기뭇국을 하려고 부챗살을 구입했답니다. 양도 많고 고기는 그때그때 트레이더스와 번갈아가며 상태 좋은 것들을 구입하지요. 요리를 시작해 볼게요.
먹기 좋게 썬 고기를 식용유를 살짝 뿌린 냄비에 후추를 뿌리고 볶아줍니다. 혹시 모를 잡내를 없애주기 위함도 있지만 저는 후추를 항상 뿌려먹지요. 이렇게 고기가 어느 정도 익을 때까지 볶아주다가
준비한 감자와 양파를 넣고 볶아줍니다. 당근도 있어야 하는데 이렇게 넣어도 맛있잖아요? 야채를 어느 정도 볶다가 물을 붓고 에스비 고체 카레를 넣어주었답니다. 물은 대략 1.3L 넣어주었지요. 그리고 뚜껑을 닫고 끓여주었지요. 에스비 고체 카레가 덩어리지지 않고 잘 풀어지도록 뒤적뒤적 해줍니다. 색이 진하지요? 이대로 푹 끓여줍니다.
퀴진 크리스피 모짜렐라 돈까스
등심돈까스를 구입하려다 쓱데이라 사람이 많아 정신없었는지 집에 와서 다 정리하고 나중에 꺼내 확인하니 크리스피 모짜렐라 돈까스를 구입했더라고요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세상에 이런 일이.. 뭐 이것도 맛있겠지라며 생각했지요. 가격은 1+1 9.980원, 한 봉지에 3개의 돈까스가 들어있고요.
에어프라이어에 조리해도 되고, 프라이팬을 이용해도 된답니다. 저는 프라이팬을 선택했지요.
원래는 GIF로 만들고 싶었는데 영상이 너무 길어서인지 인식을 못 하더라고요.. 암튼 잘 길들인 스테인리스 프라이팬에 조리해 봅니다. 아직 익히기 전인데 색이 맛있어 보이지요? 돈까스를 다 익혀서 옆에 두고 소시지도 같이 구워줍니다. 돈까스하면 빼놓을 수 없는 야채 양배추 샐러드도 만들어주고,
짠-! 어제저녁 만들어둔 에스비 카레와 먹기 전 조리한 돈까스 그리고 소시지를 얹어 완성한 카레돈까스랍니다. 에스비 카레 엑스트라 핫은 깜짝 놀랄 정도로 맵지 않았답니다. 기대했는데 말이지요. 매운 걸 엄청 잘 먹는 편은 아니지만 오뚜기 약간 매운맛? 순한 맛? 느낌이랄까- 카레는 맵지 않고 깔끔합니다. 역시나 꾸덕꾸덕하게 원하는 대로 완성돼서 결혼하기 전 카레를 별로 안 좋아했던 남편이 제가 만든 카레는 무척 좋아하지요. 돈까스도 바삭하게 완성되어 맛있더라고요. 에스비 카레와 실수로 구입한 퀴진 모짜렐라 돈까스 이마트 쓱데이때 구매해서 먹어봤는데 아주 대만족한답니다. 다음번에 또 만들어 먹어야겠어요!
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