맛있어서 또 먹고 계속 먹네
- 한 끼를 먹어도 맛있게 먹기
퇴사 후 매일 요리를 해서 하루 한 끼는 남편과 같이 식사를 하는데 이것이 정말 소중하고 행복하다. 직장생활을 할 땐 부지런하지 못해 요리하는 것이 굉장히 힘들었는데 지금은 너무 재밌고, 내일은 어떤 요리를 만들어볼까? 계속 고민하게 된다. 장 볼 때 구입하는 물건 중 항상 빠지지 않는 닭가슴살, 나이를 먹으면서 단백질을 더 많이 보충해야 하기에 냉장고엔 개별로 포장된 닭가슴살이 맛별로 쌓여있지만 어느 순간부터 정말 먹기가 싫어졌다. 맛있는 닭가슴살들이 나오지만 더 맛있는 다른 음식들의 유혹이 많기에.. 그러던 중 코스트코에서 발견한 수지스 닭다리살 스테이크! 궁금해서 구입해 봤는데 한번 먹어보고 계속 구매 중이다.
100% 국내산 닭다리살로 만들어 정말 정말 부드럽고 따로 간을 하지않아도 짭짤하니 맛있다. 닭가슴살을 먹을때는 1팩씩 먹었는데 이건 맛있어서 2팩씩 먹게된다. 간편하게 전자레인지에 돌려 먹어도 되지만 이날은 요리한것처럼 먹고싶어서 부추와 함께 볶아보았다. 가격도 저렴하고 맛도 있는 여름 부추에 빠져있어서 냉장고에 항상 있어야하는 부추, 단백질과 식이섬유는 같이 먹어야 영양소의 균형이 맞지않겠는가?
요리 방법
- 닭다리살을 후라이팬에 약불로 익혀준다.(닭다리살에서 기름기가 어느정도 나오기때문에 기름은 자유)
- 닭다리살이 어느정도 익었을때 썰은 부추를 밑에 깔아준다. 부추에는 기름을 살짝 두르고
- 마지막으로 후추를 뿌려준다. 끝
맛있게 구워진 닭다리살, 닭다리살은 사실 맛이없기가 쉽지않지, 아이들도 좋아할듯하다. 고기를 먹을땐 야채가 필수이기에 이렇게 초록색을 곁들여주니 역시 대단한 요리를 한듯 폼이난다고 생각이된다. 예뻐, 저처럼 닭가슴살에 지쳐있거나 과식을 한 다음날 또는 체중조절을 하기위해 식단조절을 해야하는 사람에게 추천을 할게요. 한번 드셔보시길 바랍니다. 한끼를 먹어도 맛있게 오늘도 맛있는 아침, 점심, 저녁하시고 나는 내일 무엇을 먹을지 고민을 해 봅니다.
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