깨끗하게 손질된 밥도둑
알래스카 손질 임연수 1K
13.980원
항상 엄마가 맛있게 구워주시던 임연수
부드럽고 맛있는 임연수는 제가 좋아하는 생선인데요.
한번 구워보도록 하겠습니다.
총 1KG이며,
안에는 곱게 손질되어 개별 포장된
생선 6팩이 들어있습니다.
임연수를 맛있게 조리하는 방법은
일단
자연해동 및 냉장해동 후
조림이나 구이로 드실 수 있는데요.
저는 구이용으로 구매를 했고
에어프라이어는 없고
프라이팬에 올리브유 잔뜩 두르고
구워보도록 하겠습니다.
자연해동 시키는 중..
운동하는 동안 꺼내놨더니
금방 녹네요.
생선을 꺼내서 흐르는 물에 한번 슥 헹궈주고
키친타월로 물기를 다 제거했지요.
등면에 칼집을 내려 했지만
칼이 안 들어갑니다.
비늘은 깨끗하게 손질되어 있고
칼집은 포기
임연수는 껍질이 두꺼운 편인데
잘 구우면 껍질이 바삭하니 맛있는 게 장점이지요.
올리브유에 구운 임연수 구이
평상시 싱겁게 먹는 편인 저의 입맛에는
아무런 간을 하지 않고 구웠는데
딱 좋았답니다.
남편은 간이 센 걸 좋아하는 편이라
고추냉이 간장소스를 만들어 먹더라구요.
맛
살은 부드럽고
가시는 많이 없고
껍데기는 다른 생선에 비해
두툼하니 씹는 맛이 좋답니다.
맨밥에 먹어도 좋고
밥에 물 말아서 먹어도 좋고
입맛이 없을 때가 없지만
그럴 때 먹어도 잘 들어갈 것 같은..
정말 말 그대로
비늘 하나 없이 깨끗하게 손질되어
먹기 편한 트레이더스 임연수 추천이랍니다.
드셔보세요.
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