숯불로 구워 은은한 불향이 좋아 막걸리와 페어링하기 좋은 숯불무뼈 불 닭발 이마트 트레이더스 추천상품

 

오 생각보다 맛있었네?

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숯불 무뼈 불 닭발 350g 2입
17.980원

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살까 말까 맛이 있을까 양이 괜찮을까 고민하다 드디어 구입해 봤습니다.

왜냐하면 이날은 막걸리와 페어링 할 안주를 찾고 있었거든요.

이마트 트레이더스의 막걸리 안주로는 편육도 좋고 먹을 것이 많지만 예전부터 궁금했던

푸드맥스의 제품 숯불무뼈불닭발을 구입했지요.

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총 700g이며 2팩으로 나뉘어 있고 한 팩당 350g이랍니다.
조리방법은 전자레인지와 프라이팬 조리 2가지인데요.
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첫 번째로 전자레인지에 조리 시
1. 비닐을 뜯지 않은 채 찜팩째 그대로 전자레인지에 4분 30초 동안 조리
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두 번째 프라이팬에 조리 시
2. 제품을 실온이나 냉장고에서 자연해동하거나 전자레인지로 해동 후 예열된 프라이팬에
기름을 두르고 중약 불로 약 3-4분간 조리합니다.
취향에 맞게 양파, 대파, 마늘, 고추 등을 넣어도 굿

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저는 그냥 복합오븐 레인지에 그릴 모드로 20분을 선택했답니다. 팩 두 개의 양입니다. 생각보다 양이 훌륭해요.

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일단 10분을 그릴 모드로 돌려주고 불향을 더 내기 위해 토치를 사용했지요.
냉동일 땐 몰랐는데 어느 정도 익으니 숯불 향이 은은하게 나더라고요?
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하지만 더 맛있고 더 멋있게 먹기 위해 토치로 느낌 제대로 내주는 남편

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거기에 원하는 만큼 치즈를 얹어주고 그릴 모드로 다시 10분 더 돌려주었지요.

집에서 먹으면 이런 게 너무 좋아요.

원하는 재료를 원하는 만큼 많이 넣을 수 있는 게 아주 큰 장점이랍니다.
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참고로 사진 속 치즈는 코스트코의 치즈지만 아주 맛있답니다.

다른 음식보다 콘치즈 만들어 먹을 때 딱 좋음

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그릴 모드 총 20분이 끝나고 맛있게 익은 치즈 닭발 위에 다시 토치로 불 맛 제대로!
집안에 연기도 제대로! 요리할 때는 정말 환기가 중요하답니다. 맛있게 먹기 위해선!

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맛

숯불로 구워 맛있는 불 맛이라는 것을 느낄 수 있었습니다.
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은은하게 불향이 느껴지고 은근히 매콤하면서 부드럽고
쫄깃 쫀득하고 막걸리와 찰떡인 무뼈닭발입니다.
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그동안 궁금했던 궁금증이 싹 풀리면서
먹어보길 잘했다는 생각이 들었답니다.
다음번에 또 구입할 듯
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닭발 좋아하시는 분들 추천드립니다.
드셔보세요!
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